Alexandre et Céline Lafourcade, passionnés par les bâtiments anciens, sont curieux de découvrir de nouveaux lieux, des bastides à l'abandon, des châteaux décatis, des villas abîmées. Chaque bâti rencontré au gré des recherches suscite chez eux des envies de projets de restauration. Visionnaire, Alexandre imagine d'emblée la finalité. Céline, experte en gestion, conçoit les travaux. Un jour, ils entendent parler du Mas le Gaudre à Saint-Rémy-de-Provence. Sur place, c'est le coup de foudre ! Cet ancien mas non remanié depuis cent ans les interpelle. Tous les ingrédients du mas provençal sont réunis pour réaliser une grande maison de famille idéale pour accueillir leurs cinq enfants et petits-enfants. Pour rester dans l'esprit de famille, Céline sollicite sa fille, la jeune décoratrice Juliette Macherey et Dominique Lafourcade, la mère d'Alexandre pour créer les jardins autour de la piscine et au nord. Alexandre redistribue chaque espace et crée une immense cuisine voutée dans un mas qui compte désormais huit chambres et leur salle d'eau. Entre-temps, la famille Lafourcade décide de déménager dans le Var. Ils ont alors l'idée de proposer le mas à la location en mettant à disposition un régisseur à la fois cuisinier, ainsi qu'un service de conciergerie personnalisé. C'est ainsi que pour la première fois, il est possible de louer « une maison Lafourcade » et vivre l'expérience du style Lafourcade.